Lexikon
Laugerie-Haute
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lo:ʒriˈo:t
]unter einem Felsüberhang gelegene altsteinzeitliche Fundstelle bei Les Eyzies-de-Tayac, Département Dordogne (Frankreich), in der in Schichten des Jungpaläolithikums Stein- und Knochengeräte und einige Kleinkunstwerke gefunden wurden. – In dem einige hundert Meter talabwärts gelegenen Abri Laugerie-Basse sind vor allem die zahlreichen Kleinkunstwerke und vier menschliche Skelette bemerkenswert.
Wissenschaft
Schockwellen aus der Südsee
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Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...