Lexikon
Light-Produkte
[lait-; englisch]
Lebensmittel, die im Vergleich mit herkömmlichen Produkten in ihrem Fett-, Zucker- oder Alkoholgehalt reduziert sind. Der Begriff ist lebensmittelrechtlich nicht definiert und variiert je nach Kontext. Er kann auch kohlensäure- oder koffeinarm bedeuten. Light-Zigaretten enthalten in ihrem Rauch weniger Nikotin und Teer als herkömmliche Zigaretten.
Wissenschaft
Die Toten des Hospitals von Cambridge
Seit dem Mittelalter gab es in weiten Teilen des christlichen Abendlandes Häuser, in denen sich Priester und Laien um Bedürftige kümmerten. Allein in England waren es um die 500. Schriftliche Quellen geben allerdings nur wenig über die Menschen preis, die dort betreut wurden – im Gegensatz zu ihren Knochen. von DAVID NEUHÄUSER...
Wissenschaft
Schwamm drüber
Mikroorganismen waren lange Zeit nicht sehr beliebt bei uns Menschen – und das teilweise zurecht. Denn jahrtausendelang haben sie uns nichtmal gefragt, ob wir durch die von ihnen ausgelösten Infektionskrankheiten sterben möchten. Teilweise verteufeln wir sie aber zu Unrecht, weil wir ohne sie schnell auch einmal verhungert wären...
