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Mangalore

[-gaˈlu:r]
Mangaluru
Distrikthauptstadt an der Malabarküste im Südwesten Indiens, 416 000 Einwohner; Universität (gegründet 1980); Exporthafen vor allem für Kaffee, Tee, Pfeffer, Nüsse und Kokoserzeugnisse und Haupthafen für die Lakkadiven; Ziegeleien, Bootsbau, Textil-, Nahrungsmittel- und Maschinenindustrie; Flughafen.
Kernspinresonanz-Mikroskop
Wissenschaft

Quantensprünge in der Röhre

Mit einem neuartigen Kernspinmikroskop lassen sich zum ersten Mal per Kamera hochaufgelöste Bilder von molekularen Prozessen machen – zum Beispiel für die Krebsdiagnostik oder die Forschung an Batteriematerialien. von DIRK EIDEMÜLLER Wenn Chemiker ein Herstellungsverfahren für eine neue Substanz ertüftelt haben, überprüfen sie...

Teepflanzen (Camellia sinensis)
Wissenschaft

Wie Tee sein Aroma erhält

Teepflanzen haben einen charakteristischen Geschmack. Nun haben Forschende das Rätsel gelüftet, wie die dafür verantwortlichen Moleküle in die Teeblätter gelangen. Demnach bilden Teepflanzen aus dem Stickstoff des Bodens verschiedene Aminosäuren, die sie anschließend über ein ausgeklügeltes Transportsystem in ihren Blättern...

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