Lexikon
Piperịn
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N-Piperoylpiperidindas; lateinisch
]ein Alkaloid des Pfeffers, dessen scharfen brennenden Geschmack es verursacht; chemische Formel: C17H19NO3. Piperin wird auch synthetisch hergestellt und in der Genussmittelindustrie sowie als Schädlingsbekämpfungsmittel verwendet.
Wissenschaft
Halbleiter für helle und nachhaltige blaue LEDs entwickelt
Ein Großteil unserer Beleuchtung besteht heute aus Leuchtdioden. Für blaue LEDs standen bislang aber nur giftige oder instabile Halbleiter-Materialien zur Verfügung. Nun haben Forschende erstmals eine umweltfreundliche, robuste und effiziente Alternative entwickelt. Das dabei verwendete Material ist ein sehr stabiler Kupfer-Iodid...
Wissenschaft
Das weiße Gold
Milch war in den zurückliegenden rund 8000 Jahren ein wichtiger Treibstoff für die Entwicklung der Menschheit.
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