Pyruvạte

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griechisch; lateinisch

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Salze und Ester der Brenztraubensäure.

Junge Frau mit geräuschreduzierendem Bügelkopfhörer und geschlossenen Augen

Technik & Mobilität

Wie funktionieren Noise-Cancelling-Kopfhörer?

Automotoren heulen auf, Baustellen lärmen und Kinder schreien herum – der Lärm in Städten kann einem schon gehörig auf den Geist gehen. Wer wünscht sich da nicht, den Krach mal auszublenden, um sich auf Aufgaben zu konzentrieren oder einfach zu entspannen? Wer nicht mit Ohrstöpseln oder riesigen klobigen Baustellenkopfhörern durch die Weltgeschichte laufen möchte, kann mittlerweile auf Noise-...

Wissenschaft

Tomatensaft nur im Flugzeug

Warum Tomatensaft über den Wolken viel besser schmeckt als auf dem Boden, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Wenn eine Boeing 737 mit rund 70 Tonnen Startgewicht zu einem Flug abhebt, tragen neben dem Flieger selbst, den Menschen an Bord mit ihrem Gepäck sowie dem Treibstoff auch rund 50 Kilogramm Tomatensaft zum Gesamtgewicht bei....

Wissenschaft

Wasserverteilung in Flüssen hat sich verändert

Flüsse tragen entscheidend zur Wasserversorgung in weiten Teilen der Welt bei. Zugleich können sie bei Überschwemmungen zur tödlichen Gefahr werden. Eine Studie hat nun für alle rund 2,9 Millionen Flüsse weltweit kartiert, wie sich ihre Durchflussmenge seit 1984 entwickelt hat. Die Ergebnisse sind den Forschenden zufolge...

Leben & Lifestyle

Die Psychologie des Geldes: Ausgaben und Einnahmen kontrollieren

Geld reagiert die Welt – und dies schon seit mehreren Jahrhunderten: Um 4500 v. Chr. wurde laut Aufzeichnungen erstmalig mit Metallen wie Kupfer, Silber und Gold gehandelt. Der Tauschhandel begann damals in Mesopotamien und Ägypten. Schnell breitete sich dieser aus, wodurch vergoldete Ringe, Stäbe oder Barren gegossen und verkauft wurden. Später setzten sich die Edelmetalle weltweit als...