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quintieren

in der Volksmusik weit verbreitete Praxis, zur Grundstimme eine Begleitstimme in parallelen Quinten zu singen; in der Mehrstimmigkeit des Mittelalters belegt; in europäischen Randgebieten bis heute anzutreffen. Bei Blasinstrumenten mit zylindrischer Bohrung bezeichnet quintieren auch das Überblasen in die Duodezime (Oktave plus Quinte), den dritten Teilton.
Milch, Laktose, Laktoseintoleranz
Wissenschaft

Das weiße Gold

Milch war in den zurückliegenden rund 8000 Jahren ein wichtiger Treibstoff für die Entwicklung der Menschheit.

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Wasserstoff, Fermentierng
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Wasserstoff aus Bier und Schokolade

Bakterien, die aus Abfällen Wasserstoff erzeugen, können ein wichtiger Teil der Energiewende werden.

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