Rụbus

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der; lateinisch

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Gattung der Rosengewächse mit über 700, zu Bastardierung neigenden krautigen und strauchigen Arten: Himbeere, Brombeere, Steinbeere, Moltebeere u. a.

Gesundheit

Fleischersatz aus Pilzprotein statt Soja?

Schon lange ist klar: Unser Fleischkonsum geht auf Kosten des Klimas. Denn die Haltung der Tiere erfordert große Flächen an Weideland sowie viele Äcker für den Anbau von Futter, wie beispielsweise Mais oder Soja. Um dem Fleischbedarf der wachsenden Bevölkerung zu decken, müssen diese Nutzflächen immer weiter ausgeweitet und dafür Wälder abgeholzt werden. Das verstärkt den...

Wissenschaft

Wasserstoff wie Erdgas fördern

In Nordfrankreich haben Forscher offenbar etwas gefunden, das es eigentlich nicht geben sollte: große natürliche Wasserstoff-Reservoire unter der Erde. Dieser „weiße“ Wasserstoff könnte die klimaneutrale Zukunft Europas enorm voranbringen. von ULRICH EBERL Lange galt es als gesichertes Wissen: Wasserstoff ist zwar das häufigste...

Wissenschaft

Kleine Helden ganz groß

Enzyme, Bakterien, Hefen und Pilze beflügeln die industrielle Produktion. Denn mit der weißen Biotechnologie lassen sich Ressourcen schonen. von RAINER KURLEMANN Viele Wirtschaftsexperten erwarten eine große Zukunft für Enzyme, Bakterien, Hefen und Pilze. Sie bezeichnen die Organismen als die stillen Helden moderner Fabriken....

Leben & Lifestyle

Wie beeinflusst uns der Krieg in der Ukraine?

Nach Jahren des Konflikts und der eskalierenden Konfrontationen war es am 24. Februar 2022 so weit: Russland marschierte mit seinen Truppen in die Ukraine ein. Es folgen blutige Kämpfe, Gewalt und Leid, die bis heute andauern. Seit zwei Jahren tobt der Krieg nun schon. Rund 6,5 Millionen Ukrainer mussten durch ihn flüchten, über 10.000 Zivilpersonen sind bereits gestorben und mehr als 1,4...