Lexikon

Strömungsgetriebe

ein Getriebe, bei dem Kraftübertragung und Drehmomentwandlung stufenlos über eine Flüssigkeit erfolgen, im Prinzip eine angetriebene Kreiselpumpe, die über die von ihr bewegte Flüssigkeit eine Turbine treibt; besonders bei dieselhydraulischen Lokomotiven und bei Schiffen; als automatisches Wechselgetriebe bei Kraftfahrzeugen meist in Verbindung mit mechanischen Getriebeteilen.
Stärkeverdauung
Wissenschaft

Anpassung an stärkereiche Nahrung schon bei Frühmenschen

Das Enzym Amylase in unserem Speichel ermöglicht uns, Stärke bereits im Mund in Zucker aufzuspalten. Heutige Menschen besitzen zahlreiche Kopien des dafür verantwortlichen Gens. Doch wann hat es sich erstmals verdoppelt und damit die Grundlage für unsere kohlenhydratreiche Ernährung gelegt? Eine Studie zeigt nun, dass diese...

Wissenschaft

Bioinspirierte Wasseraufbereitung

Entgiftung nach pflanzlichem Vorbild: Forschende haben ein bioinspiriertes Polymer entwickelt, das Wasser hochwirksam und selektiv vom Schwermetall Cadmium befreien kann. Es ist dem Bauplan der sogenannten Phytochelatine nachempfunden, durch die Pflanzen den Schadstoff aus ihren Geweben beseitigen. Durch die Bindung des Polymers...

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