Lexikon

Verbundwerkstoff

zwei oder mehrere verschiedenartige Werkstoffe, die fest miteinander verbunden sind, um die positiven Eigenschaften beider Stoffe ausnutzen zu können. Faserverbundwerkstoffe entstehen durch Einlagern von Geweben, Drähten u. a. in Kunststoffe oder Metalllegierungen. Bei Schichtverbundwerkstoffen werden die verschiedenen Komponenten durch Aufdampfen, Aufwalzen u. a. verbunden. In Teilchenverbundwerkstoffen werden feine Teilchen (Oxide, Carbide, Silicide u. a.) in den Grundwerkstoff eingebaut.
Stärkeverdauung
Wissenschaft

Anpassung an stärkereiche Nahrung schon bei Frühmenschen

Das Enzym Amylase in unserem Speichel ermöglicht uns, Stärke bereits im Mund in Zucker aufzuspalten. Heutige Menschen besitzen zahlreiche Kopien des dafür verantwortlichen Gens. Doch wann hat es sich erstmals verdoppelt und damit die Grundlage für unsere kohlenhydratreiche Ernährung gelegt? Eine Studie zeigt nun, dass diese...

Trinkwasser
Wissenschaft

Mangelware sauberes Wasser

Der weltweit wichtigste Rohstoff Wasser benötigt auch hierzulande Schutz. Wissenschaft und Politik sind gefragt, den Eintrag von Mikroplastik zu verhindern.

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