Vitamịn-B-Gruppe

[lateinisch]

eine Zusammenfassung von Vitaminen, die alle wasserlöslich und in ihrer Wirkung sehr ähnlich sind: Vitamin B₁, der Vitamin-B₂-Komplex, Vitamin B₆, Vitamin B₁₂, Vitamin H (Biotin) und neuerdings Pyrroloquinon-Quinon. Sie haben wichtige Funktionen im Kohlenhydrat-, Fett- und Proteinstoffwechsel und müssen regelmäßig mit der Nahrung zugeführt werden. Ferner werden vielfach einige Substanzen zu den B-Vitaminen gezählt, die für den Menschen nicht essenziell sind, z. B. myo-Inosit, Cholin, p-Aminobenzoesäure, Orotsäure und Liponsäure. Vitamine.

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