Lexikon
Inosịt
[
Hexaoxycyclohexander; griechisch
]C6H6(OH)6, in manchen Pflanzen, in der Leber und im Muskel vorkommende, süß schmeckende Verbindung, die in mehreren Isomeren vorkommt. Das wichtigste Isomer ist myo-Inosit, ein Wuchsstoff z. B. für Hefe, der auch zur Vitamin-B-Gruppe gezählt wird.
Wissenschaft
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Das wird eine Aufregung gewesen sein, als der britische Arzt und Bakteriologe Alexander Fleming am 28. September 1928 aus seinem Urlaub zurückkehrte und im Labor eine Petrischale entdeckte, die er vor der Abreise nicht richtig gesäubert hatte: Ein Schimmelpilz hatte sich darin breitgemacht – und die zuvor dort angelegte...
Wissenschaft
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