Vollwertkost

vollwertige Kost

eine Kost, die neben einer ausgewogenen Zufuhr von Kohlenhydraten, Fett und Eiweiß alle lebensnotwendigen Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente in bedarfsdeckender Menge enthält. Vollwerternährung.

Laptop-Screen mit den Teilnehmern einer Video-Konferenz

Leben & Lifestyle

Wie wirkt sich ein Abschied vom Homeoffice auf die Gesundheit aus?

Während der Corona-Pandemie haben viele Unternehmen Homeoffice-Regelungen eingeführt, die zum Teil bis heute Bestand haben. Ursprünglich sollte die Arbeit in den eigenen vier Wänden den Kontakt zu anderen und somit die Ansteckungsgefahr verringern, doch viele Mitarbeiter haben auch die zusätzlichen Freiheiten einer Arbeit im Homeoffice schätzen gelernt. US-amerikanische Unternehmen wie die...

Wissenschaft

Plasmalinsen für extreme Laserpulse

Nun gibt es erstmals optische Komponenten für ultrakurze Aufnahmen der Quantenwelt. von DIRK EIDEMÜLLER Bislang standen Wissenschaftler bei der Erkundung des Mikrokosmos immer vor einem Problem: Die experimentellen Mittel reichen nicht aus, um die Dynamik in der Quantenwelt sichtbar zu machen. Zu schnell laufen die Geschehnisse...

Wissenschaft

Ersatz für die Ewigen

Mehr als 10.000 Ewigkeitschemikalien zu ersetzen, ist eine Herkulesaufgabe für die Forschung. Wenige Pioniere machen derzeit einen Anfang. von SUSANNE DONNER Wundermittel“ nennt das Fraunhofer-Magazin diese gigantische Klasse an Chemikalien, von denen sich die Menschheit über 80 Jahre lang absolut abhängig gemacht hat: die PFAS....

Natur & Umwelt

Was hilft wirklich gegen Fruchtfliegen?

Wenn das Obst zu lange auf dem Küchentresen liegt oder der Müll nicht rechtzeitig rausgebracht wurde, hat man den Salat: Die ganze Küche ist voll mit Fruchtfliegen. Gerade im Sommer, wenn die Lebensmittel und Abfälle noch schneller verderben, sind die kleinen Insekten schnell ein Teil des Haushalts. Wer dann versucht, die Tiere einzeln zu erschlagen oder ein Fenster zu öffnen, damit sie...