Wasserkrug

Gattung der Schlauchpflanzengewächse, Sarracenia.

Die Wissenschaft der Aromen: Was Terpene wirklich bewirken

Der menschliche Geruchssinn ist weit mehr als ein Werkzeug zur Nahrungsprüfung. Ein Spaziergang durch einen Nadelwald oder das Schälen einer Orange löst unmittelbare physiologische Reaktionen aus. Verantwortlich dafür sind flüchtige organische Verbindungen, welche Pflanzen produzieren, um mit ihrer Umwelt zu interagieren. Diese Moleküle, in der Fachsprache Terpene genannt, bilden eine der...

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Wissenschaft

Wie aus Gebrabbel Sprache wird

Sprachwissenschaftler und Entwicklungspsychologen erforschen, wie Kinder sprechen lernen und was dabei in ihrem Gehirn geschieht. Offenbar finden schon im Säuglingsalter komplexe Prozesse statt. von ANDREA MERTES Neulich auf der Straße: Eine Mutter schiebt ihr Baby im Buggy, ein Hund läuft vorbei. Daraufhin beugt die Mutter sich...

Wissenschaft

Gutes Bauchgefühl

Der Darm ist das bedeutsamste Immunorgan des Körpers. Und steht in enger Verbindung zum Gehirn. Er ist deshalb maßgeblich an unserem Wohlbefinden beteiligt. von JÜRGEN BRATER Beim Stichwort Darm denkt man automatisch zuerst an die üblicherweise als Verdauung bezeichnete Nahrungsverwertung, also an die enzymatische Aufspaltung...

Wandtafel mit Kreizeichung zur "sex edcuation"

Lernen & Familie

Sexuelle Aufklärung bei Kindern und Jugendlichen

Heimlich wird unter der Schulbank ein Schwarz-Weiß-Bild von einem nackten Männerkörper herumgereicht. Die Schüler schauen sich das Bild verhalten an und kichern – sie sehen so etwas zum ersten Mal. Noch bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts war das gar keine so ungewöhnliche Szene, denn Sex war für eine lange Zeit ein Tabuthema.

Too much information?

Mit der Zeit wurden die...