Lexikon
Zatlers
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Valdis, lettischer Politiker, * 22. 3. 1955 Riga, Arzt; engagierte sich Ende der 1980er Jahre in der Führung der Lettischen Volksfront für die Unabhängigkeit Lettlands; wurde 1994 Klinikdirektor in Riga; als parteiloser Kandidat der konservativen Koalitionsregierung 2007 vom Parlament zum lettischen Staatspräsidenten gewählt; unterlag bei der Präsidentschaftswahl 2011 Andris Bērzinš.
Wissenschaft
Streit um gesunde Ernährung
Fast täglich gibt es neue Meldungen, was gesund sein soll. Und viele Studien widersprechen sich. Woran liegt das? von CHRISTIAN WOLF Rotes Fleisch hat keinen guten Ruf. Wer übermäßig viel davon isst, erhöht damit angeblich massiv sein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Auch der häufige Verzehr von verarbeitetem...
Wissenschaft
Freund und Feind
Zucker ist als Energiequelle nicht nur lebensnotwendig, er kann im Übermaß auch krank machen. Welche Wege nehmen Zuckermoleküle beim Stoffwechsel in unserem Körper? von CAROLIN SAGE Im Jahr 2005 klagte der damals 48-jährige Hans Josef Brinkmann vor dem Landgericht Essen gegen den Konzern Coca-Cola. Er hatte nach eigenen Angaben...