Gesundheit A-Z
Extremitätenableitung
die Anordnung von Elektroden an Armen und Beinen, um ein Elektrokardiogramm abzuleiten. Die Extremitätenableitung nach Einthoven (auch Einthoven-Dreieck) und die Extremitätenableitung nach Goldberger sind Ableitungen in der Frontalebene des Herzens und ermöglichen eine Registrierung von Herzrhythmus, Lagetyp des Herzens, Erregungsausbreitung und pathologischen Veränderungen des Herzmuskels.
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
Wissenschaft
Schmerzfrei
Schmerzmedikamente sind für viele Menschen am Lebensende eine Erleichterung. Bei chronischen Krankheiten jedoch sind sie mit einer Suchtgefahr verbunden.
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