Gesundheit A-Z
Mukosa
Schleimhautnicht verhornendes Epithel der inneren Körperoberflächen, z. B. des Mundes, des Magen-Darm-Trakts und der Bronchien. Die Mukosa enthält Zellen oder Drüsen, deren Schleim die Oberfläche feucht hält und sie vor schädigenden Einflüssen schützt. Zudem dient die Mukosa der Abgabe und Aufnahme von Substanzen im Magen.

Wissenschaft
Wie Kalorienangaben unsere Lebensmittelauswahl beeinflussen
Welchen Effekt haben Kalorienangaben auf Lebensmitteln? Dieser Frage ist nun eine Cochrane-Metastudie mit Daten von rund 10.000 Personen nachgegangen. Demnach können die Kennzeichnungen Verbrauchern tatsächlich dabei helfen, sich für kalorienärmere Lebensmittel zu entscheiden. Der Effekt ist allerdings nur gering: Bei einer...

Wissenschaft
Ein Hügel für Attila?
Um den 30 Meter hohen Schlossberg von Udine ranken sich Legenden. Natürlich entstanden oder von Menschen gemacht, das war die Frage. Bis vor Kurzem. von KLAUS-DIETER LINSMEIER Als Attila im Jahr 452 den Norden Italiens heimsuchte, ließ er die Stadt Aquileia niederbrennen. Damit der als „Geißel Gottes“ gefürchtete Hunnenkönig den...
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