Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Hinterhand
Hịn|ter|hand 1.
〈beim Pferd〉
Hinterbein einschließlich Kreuz;
Ggs. Vorderhand
2.
〈übertr.〉
letzte Stelle;
〈in bestimmten Wendungen〉
noch etwas in der H. haben
etwas in Reserve haben;
in der H. sein, sitzen
〈Kart.〉
als letzter ausspielen
3.
〈Kart.〉
der zuletzt ausspielende Spieler selbst
Wissenschaft
Anpassung an stärkereiche Nahrung schon bei Frühmenschen
Das Enzym Amylase in unserem Speichel ermöglicht uns, Stärke bereits im Mund in Zucker aufzuspalten. Heutige Menschen besitzen zahlreiche Kopien des dafür verantwortlichen Gens. Doch wann hat es sich erstmals verdoppelt und damit die Grundlage für unsere kohlenhydratreiche Ernährung gelegt? Eine Studie zeigt nun, dass diese...
Wissenschaft
Das weiße Gold
Milch war in den zurückliegenden rund 8000 Jahren ein wichtiger Treibstoff für die Entwicklung der Menschheit.
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