Wahrig Herkunftswörterbuch

Happen

die Bezeichnung für einen „Bissen“ stammt aus dem Niederdeutschen und ist eine lautmalerische Bildung, vermutl. aus der Kindersprache; Grundlage könnte das französische Wort happer „wegschnappen“ sein; in den deutschen Sprachgebrauch eingeflossen ist der Ausdruck im 18. Jh.

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