Wahrig Herkunftswörterbuch
Hutschnur
Nicht vollends geklärt ist die Herkunft der Wendung das geht (mir) über die Hutschnur „das geht zu weit“. Heute geht man zumeist davon aus, dass die Hutschnur ein altes Maß für die Stärke von fließendem Wasser war. Ein Vertrag von 1356 legt dies nahe. In ihm stand, dass die gemeinsamen Nutzer einer Leitung nicht zu viel Wasser entnehmen sollten, wobei der Strahl die Dicke einer Hutschnur nicht überschreiten durfte. Ging etwas über die Hutschnur, so war das Vereinbarte überschritten – man war also „zu weit“ gegangen.
Wissenschaft
Gehirn aus der Petrischale
In der Hirnforschung gibt es ein molekulares Werkzeug, mit dem Forschende zumindest Teile der Entwicklung des Gehirns verfolgen können. Sie überwinden immer mehr Schwächen dieser Organoide. von RAINER KURLEMANN Das Gehirn eines Embryos ist ein empfindliches Organ. Die Wissenschaft kann es nicht untersuchen, weil die Forschung dem...
Wissenschaft
Die Rätsel des Weißen Trüffels
Erstmals ist es Forschern gelungen, den begehrten Weißen Trüffel außerhalb seines natürlichen Verbreitungsgebiets zu kultivieren. von ROMAN GOERGEN Claude Murat erinnert sich an einen Tag im September 2020: „Ich war zu Besuch auf einer Trüffelplantage in Nouvelle-Aquitaine. Wir folgten einem Trüffelspürhund, einem Lagotto...