Lexikon
RGT-Regel
Abkürzung für Reaktionsgeschwindigkeit-Temperatur-Regel, van 't Hoff'sche Regel, eine Regel, die die Abhängigkeit der Reaktionsgeschwindigkeit einer chemischen Umsetzung von der Temperatur beschreibt: Bei einer Temperaturerhöhung um 10 °C steigt die Reaktionsgeschwindigkeit einer chemischen Umsetzung auf das 2–4fache an (Q10-Wert). Dies trifft auch für die allen Lebensprozessen zugrunde liegenden chemischen Umsetzungen zu, allerdings nur eingeschränkt in einem engen Temperaturbereich um 20 °C.
Wissenschaft
Ein Wörterbuch der Düfte
Dinge, die wir sehen, hören oder fühlen, können wir meist recht gut verbal beschreiben. Bei Gerüchen dagegen fehlen uns oft die Worte. Um Düfte besser beschreibbar zu machen, haben Forschende tausende Testpersonen zu ihrer Wahrnehmung verschiedener Gerüche befragt – von Fruchtaroma bis hin zu Achselschweiß. Die Ergebnisse haben...
Wissenschaft
Warum erkältet man sich im Winter leichter?
Kälte, Nässe oder Zugluft sind nicht daran schuld, wenn die Nase läuft. Des Rätsels Lösung verrät Dr. med. Jürgen Brater. Auch wenn ein grippaler Infekt im allgemeinen Sprachgebrauch „Erkältung“ genannt wird, ist Kälte allein nicht in der Lage, ihn auszulösen. Wäre es anders, müssten Eskimos oder Polarforscher, die im ständigen...