Lexikon
Vạkuumpumpe
technisch-physikalischer Apparat zur Reduzierung des Gasdrucks in einem abgeschlossenen Raum. Zu den einfachsten Vakuumpumpen gehören die mechanischen Pumpen (z. B. Kolben- und Kapselpumpen); sie erzeugen Drücke von rund 0,1 Pascal und dienen als Vorpumpen zu den mit einem Flüssigkeits- oder Dampfstrahl (z. B. Quecksilberdampf, Öldampf) arbeitenden Vakuumpumpen sowie den Turbomolekularpumpen, mit denen man Drücke von rund 10-5 Pa erhält. Durch Einsatz von Getterionenpumpen, Titan-Sublimationspumpen und ultrakalten Flächen (Kryopumpen) ist es heute möglich, einen Restdruck von etwa 10-11 Pa zu erzielen.
Wissenschaft
Schleim-Fallschirme behindern Kohlenstoffablagerung
Ein bisher unbekanntes Phänomen könnte die Ablagerung von Kohlenstoff im Meer erheblich beeinflussen, berichten Forschende: Die Partikel des marinen Schnees aus organischen Partikeln sind in unsichtbaren Schleim gehüllt, der ihr Absinken auf den Meeresgrund deutlich ausbremst. Dies hat eine spezielle Tracking-Mikroskopier-Technik...
Wissenschaft
Anpassung an stärkereiche Nahrung schon bei Frühmenschen
Das Enzym Amylase in unserem Speichel ermöglicht uns, Stärke bereits im Mund in Zucker aufzuspalten. Heutige Menschen besitzen zahlreiche Kopien des dafür verantwortlichen Gens. Doch wann hat es sich erstmals verdoppelt und damit die Grundlage für unsere kohlenhydratreiche Ernährung gelegt? Eine Studie zeigt nun, dass diese...