Lexikon
Viognier
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Galopine; Petit Viognier; Viogné; ,Vionnierfranzösische weiße Rebsorte, die schon seit Jahrhunderten vor allem an der nördlichen Rhône angebaut wird. Die nicht sehr ertragreiche Sorte liefert einen tiefroten Wein mit hohem Alkoholgehalt, dessen fruchtiges Bukett an Veilchen erinnert. Viognier wird heute auch im Languedoc-Roussillon und entlang der Ardèche angebaut.
Wissenschaft
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Wissenschaft
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