Wahrig Fremdwörterlexikon

dekantieren

de|kan|tie|ren
V.
1 Chemie
Flüssigkeit ~
vom Bodensatz abgießen
2
Rotwein ~
in eine Karaffe, einen Dekanter o. Ä. umfüllen, damit sich das Aroma besser entfalten kann
[< frz. décanter »abklären, abgießen«]

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