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Wahrig Fremdwörterlexikon

dekantieren

de|kan|tie|ren

〈V.〉

1 〈Chemie〉

Flüssigkeit ~

vom Bodensatz abgießen

2

Rotwein ~

in eine Karaffe, einen Dekanter o. Ä. umfüllen, damit sich das Aroma besser entfalten kann

[< frz. décanter »abklären, abgießen«]

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