Wahrig Fremdwörterlexikon
Stracchino
Strac|chi|no 〈[straki:no] m.; – od. –s; unz.〉
[ital., < vacche stracche »(aus den Bergen zurückgekehrte) ermüdete Kühe« (zu straccare »ermüden«); die Milch dieser Kühe wird zu Stracchino verarbeitet] Weichkäse aus der Gegend von Mailand
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