Lexikon
Bodenkultivierung
Maßnahmen zur Schaffung, Erhaltung und Steigerung der Bodenfruchtbarkeit. Hierzu zählen Umgraben, Pflügen, Hacken, Be- und Entwässerung, sinnvolle Nutzung (Anbau geeigneter Früchte, evtl. durch Fruchtwechselwirtschaft; in Forsten: Wahl geeigneter Holzarten), Melioration, Düngung und Unkrautvernichtung. Auch die Brache hat das Ziel, einer Bodenmüdigkeit entgegenzuwirken.

Wissenschaft
Weiß oder rot?
Ein Vergleich antiker Überlieferungen mit Praktiken der Weinbauern Georgiens stellt bisherige Annahmen zur Weinerzeugung der alten Römer in Frage. von KLAUS-DIETER LINSMEIER Wein war im römischen Reich ein Grundnahrungsmittel, darin sind sich die Gelehrten einig. Überlieferte Texte und archäologische Funde verraten, wie die...

Wissenschaft
Geerbter Schutz
Der Mensch ist ein Erfolgsmodell der Evolution. Genetische und neurobiologische Schutzfaktoren helfen uns, mit Stress und Schicksalsschlägen fertig zu werden. von CHRISTIAN WOLF Oliver Brendel ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Stehaufmännchen. Er ist Mitte 30, als er spürt, wie er nach und nach die Kontrolle über seine Arme...
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