Doldengewächse

Umbelliferae

Koriander

Koriander, Coriandrum sativum. Wie viele Gewürzpflanzen zählt der Koriander zu den Doldengewächsen.

Familie der Umbelliflorae; krautige Pflanzen mit hohlen, in Knoten und Stängelgliedern unterteilten Stängeln. In allen Organen enthalten die Doldengewächse ätherische Öle und Gummiharze. Die Blüten sind meist in Doppeldolden angeordnet; daraus entwickeln sich Spaltfrüchte („Doppelachänen“). Zu den Doldengewächsen gehören viele Gewürzpflanzen (Anis, Dill) und Gemüsepflanzen (Sellerie, Möhre).

Spermien auf dem Weg zur Eizelle, 3D-Illustration

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News der Woche 03.01.2025

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