Lexikon
Haushaltungsschulen
Berufsfachschulen für Mädchen mit einjähriger Ausbildung, die von kommunalen Körperschaften oder Verbänden getragen werden und staatlichen Richtlinien unterliegen. Unterricht wird erteilt in Ernährungslehre, Nahrungszubereitung, Textilkunde, textiles Gestalten, Gemeinschaftskunde, Deutsch, Rechnen. Der erfolgreiche Abschluss befreit vom Besuch der hauswirtschaftlichen Berufsschule, berechtigt zum Besuch der Aufbauklasse (1 Jahr) mit dem Ziel der Fachschulreife und wird mit 1/2 Jahr auf den Besuch der Kinderpflegerinnenschule angerechnet.
Wissenschaft
Unterschätzte Intelligenz
Studien zu Oktopussen und Krebsen zeigen: Auch wirbellose Tiere sind schlau – und empfindsam. von BETTINA WURCHE Im schlammigen Meeresboden gräbt ein Oktopus eine Kokosnussschale aus, klemmt sie sich unter die Arme und marschiert davon. Als er eine zweite Schale findet, setzt er sich hinein und zieht die andere als Dach über sich...
Wissenschaft
Wie Landwirtschaft das Klima schützt
Ackerbau und Viehhaltung gelten als ein wesentlicher Treiber des Klimawandels. Doch würde sie anders betrieben als bisher, könnte die Landwirtschaft im Gegenteil die Erderwärmung deutlich bremsen. von HARTMUT NETZ Vier Promille sollen es richten. Stiege der Humusgehalt aller landwirtschaftlichen Böden weltweit um nur vier...
