Lexikon
Heimeran
Ernst, deutscher Verleger und Schriftsteller, * 19. 6. 1902 Helmbrechts, Oberfranken, † 31. 5. 1955 Starnberg; gründete 1922 in München den Ernst Heimeran Verlag; verfasste selbst heiter-besinnliche Bücher.
Wissenschaft
Wie Tee sein Aroma erhält
Teepflanzen haben einen charakteristischen Geschmack. Nun haben Forschende das Rätsel gelüftet, wie die dafür verantwortlichen Moleküle in die Teeblätter gelangen. Demnach bilden Teepflanzen aus dem Stickstoff des Bodens verschiedene Aminosäuren, die sie anschließend über ein ausgeklügeltes Transportsystem in ihren Blättern...
Wissenschaft
Dem Sand auf der Spur
Der weltweite Bedarf an Sand führt zu illegalem Abbau und Handel. Moderne Technologien helfen, den Weg des Rohstoffs zu verfolgen.
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