Lexikon
Itaconsäure
Methylenbernsteinsäure; Propen-2,3-dicarbonsäureCH2=C(COOH)–CH2–COOH, farblos kristalline, alipathische Dicarbonsäure; Darstellung durch trockene Destillation von Citronensäure oder durch biochemische Synthese aus einer Nährlösung von Rohrzucker, Salzen mit Kalkzusatz und bestimmten Aspergillus-Kulturen; Verwendung als Rohstoff zur Herstellung von Kunststoffen und Weichmachern.
Wissenschaft
Hinkelstein und Dolmengrab
Was ist eigentlich ein Megalith? Wer begann seine Toten in Hügelgräbern zu bestatten? Und warum gleichen sie sich – unabhängig davon, ob sie in Spanien oder Dänemark stehen? Diesen Fragen geht Teil 1 unserer Reihe über die steinernen Riesen nach. von KLAUS-DIETER LINSMEIER Mit einem Hinkelstein auf dem Rücken herumspazieren, als...
Wissenschaft
In Pilz gepackt
Aus Pilzgeflecht und Pflanzenresten haben Materialforscher einen neuen nachhaltigen Werkstoff entwickelt. Er kann so manches herkömmliche Material ersetzen. von RAINER KURLEMANN Es ist ein Traum für Verfahrensingenieure: Man stelle eine Schale bei warmen Sommertemperaturen in einen dunklen Raum – und fünf bis sechs Tage später...