Carotinoid

leuchtend rot oder gelb gefärbter pflanzlicher Farbstoff, der z. B. in Karotten oder Tomaten vorkommt. Man unterteilt die Carotinoide in die Carotine, zu denen das Alpha-, Beta- und Gamma-Carotin gehören, und die Xanthophylle. Carotine sind als Vorläufer (Provitamin) des Vitamin A für den Menschen wichtig. Nur Pflanzen bilden Carotinoide und speichern sie vor allem in den Blättern. Tiere können Carotinoide umbauen und als Pigmente z. B. in Federn einlagern; manche Carotinoide werden als Farbstoffe für Lebensmittel verwendet.

Lernen & Familie

Die Bedeutung von akademischen Arbeiten: Ein Blick auf Struktur, Entwicklung und Wichtigkeit

Die Geschichte der akademischen Arbeiten reicht tief in die Vergangenheit zurück und spiegelt die evolutionäre Entwicklung der wissenschaftlichen Forschung wider. Die Ursprünge dieser Arbeiten lassen sich bis zu den frühesten Hochkulturen zurückverfolgen, wo Gelehrte ihre Erkenntnisse auf Papyrusrollen und Tontafeln festhielten.

Mit der Zeit entwickelten sich akademische Arbeiten...

Wissenschaft

Trias-Jura-Aussterben durch Kälte statt Hitze

Was steckte hinter dem großen Massenaussterben vor rund 202 Millionen Jahren, das die Ära der Dinosaurier einläutete? Bisher wurde dafür eine globale Erwärmung im Zuge von intensivem Vulkanismus verantwortlich gemacht. Doch neue Studienergebnisse lassen nun vermuten, dass plötzliche vulkanische Winter den terrestrischen Lebewesen...

Wissenschaft

Es riecht nach Revolution

Neue Techniken auf Basis bizarrer Quantenphänomene sollen für Wissenschaft und Wirtschaft ganz neue Möglichkeiten eröffnen. von RALF BUTSCHER Rechts oder links? Voll oder leer? Tot oder lebendig? Der Alltag ist geprägt von einer Welt, in der sich auf solche Fragen eine eindeutige Antwort geben lässt. Doch gleichzeitig existiert...

Gesundheit

Sonne und Vitamin D – gesund durch den Herbst

Vitamin D ist ein wichtiger Nährstoff für den Körper. Die meiste Zeit des Jahres produziert der menschliche Körper das Vitamin von selbst. In den dunkleren Jahreszeiten produzieren wir aber weniger Vitamin D, weil wir weniger Sonnenstrahlen abbekommen: In der Herbstzeit zieht es Viele in die eigenen vier Wände, zu rau weht der Wind um den Kopf und ein Spaziergang in der Dämmerung wirkt auch...