Kühlanlage

Anlage zur Aufbewahrung leicht verderblicher Waren, besonders Lebensmittel; früher mit Natureis, heute durch Kältemaschinen gekühlt. Von den Kühlmaschinen steht entweder der Verdampfer unmittelbar im Kühlraum, oder die gekühlte Sole wird in Rohren durch die Kühlräume geleitet; oft auch als besondere Kühlhäuser, mit Wärme dämmenden Außenwänden und Doppeltüren.

Lernen & Familie

Was uns Netflix-Serien über Wirtschaft beibringen können

Den Tag entspannt mit ein paar Folgen einer Serie ausklingen lassen – für viele Menschen ist das fester Bestandteil ihres Feierabends. Wieso das Interesse von rund 300 Millionen Netflix-Abonnenten weltweit also nicht auch fürs Lernen nutzen? Das haben sich Julien Picault von der University of British Columbia in Kanada und sein Team gedacht – und neuartige Unterrichtspläne auf Basis von...

Wissenschaft

Heilsbringer oder Teufelszeug?

Die einen halten das Pflanzenschutzmittel Glyphosat für unabdingbar, die anderen verfluchen es. Was in Studien dazu steht. von PETER LAUFMANN Das schmerzt selbst einen Riesen wie den Bayer-Konzern: Ein Gericht in Philadelphia verurteilte das Unternehmen im Januar 2024 zu 2,25 Milliarden US-Dollar Schadensersatz. Die Geschworenen...

Wissenschaft

Immer schön eins nach dem anderen

Warum Multitasking meist nicht zu einer höheren Produktivität führt, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. „Multitasking“, die gleichzeitige Arbeit an zwei oder mehr Aufgaben, ist in aller Munde, verspricht die Methode doch, wertvolle Zeit zu sparen. Doch das ist ein Trugschluss. Unser Gehirn ist darauf angelegt, zu erledigende...

Technik & Mobilität

Heizkosten: Energiesparen mit einfachen Maßnahmen

Erst die Corona-Pandemie, jetzt der Ukraine-Krieg: Die anhaltenden Krisen der vergangenen Jahre machen sich in vielen Bereichen unseres täglichen Lebens bemerkbar. Durch die gestiegenen Kosten von Sprit, Lebensmitteln und Energie ist die Krise bei vielen Menschen auch im Geldbeutel angekommen. Dies könnte bald noch gravierender werden, wenn der Sommer langsam zu Ende geht und die Heizperiode...