Lexikon
Kühlanlage
Anlage zur Aufbewahrung leicht verderblicher Waren, besonders Lebensmittel; früher mit Natureis, heute durch Kältemaschinen gekühlt. Von den Kühlmaschinen steht entweder der Verdampfer unmittelbar im Kühlraum, oder die gekühlte Sole wird in Rohren durch die Kühlräume geleitet; oft auch als besondere Kühlhäuser, mit Wärme dämmenden Außenwänden und Doppeltüren.
Wissenschaft
Der Gag der Pauli-Maschine
Der Physiker Wolfgang Pauli (1900–1958) wurde vor allem durch seine Pionierleistungen im Bereich der Quantenmechanik berühmt: Für das von ihm formulierte Pauli-Prinzip erhielt er 1945 den Nobelpreis. Es besagt, dass Elektronen oder andere Fermionen (Teilchen mit halbzahligem Spin) sich in ihren Quantenzahlen unterscheiden müssen...
Wissenschaft
Das Nordmeer auf der Nachbarwelt
Eine chinesische Marsmission erkundet zurzeit das Utopia-Tiefland. Wo sich heute die Relikte von Schlammvulkanen erheben, könnte einst ein riesiger Ozean gewesen sein. von THORSTEN DAMBECK Trockenen Fußes können Fossilienjäger mancherorts den Boden einstiger Meere absuchen: So belegen spitze Haifischzähne in den Sandgruben des...
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