Lexikon

Kultụrarten

die Arten der Bodennutzung, z. B. als Acker, Grünland, Garten, Rebland, Wald, Wasserfläche. Die Kulturarten sind in den meisten Fällen durch unabänderliche Faktoren bestimmt, z. B. Bodenart, Klima, Geländegestaltung und Wasserverhältnisse. Kulturarten des feuchten Klimas sind Weide, Wiese, Wald, die des bergigen Geländes Weide, Wald oder Weinberg.
Carina Mack
Wissenschaft

Verräterische Proben

Am Max Rubner-Institut suchen Forschende in Lebensmitteln und Bioproben nach unterschiedlichen Zuckern. Das sogenannte Zuckerprofiling könnte Ernährungsstudien zukünftig verlässlicher machen. von CAROLIN SAGE Viele Ernährungsstudien basieren auf Ernährungsprotokollen, in denen die Teilnehmenden über Tage oder Wochen notieren, was...

Wissenschaft

Dem Ursprung des Erdwassers auf der Spur

Das Markenzeichen des blauen Planeten im Visier: Eine Studie beleuchtet, wie die Himmelskörper entstanden sein könnten, die der jungen Erde einen beträchtlichen Teil ihres Wassers geliefert haben. Aus Modellen auf der Basis von Merkmalen bestimmter Meteorite geht hervor, dass verzögert entstandene Planetesimale das Reservoir für...

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