Lexikon
Mẹnon
Vengalil Krishnan Krishna, indischer Politiker, * 3. 5. 1897 Calicut, † 6. 10. 1974 Delhi; 1947–1952 erster indischer Hochkommissar in London, 1952–1960 Chefdelegierter bei den UN, 1957–1962 Verteidigungsminister; im Zusammenhang mit dem indisch-chinesischen Grenzkonflikt zurückgetreten.
Wissenschaft
Pflanzen als Biofilter
Forschende reinigen verseuchte Böden und Gewässer etwa mithilfe von Schilfgewächsen. Auf diesem Weg lassen sich gezielt Rohstoffe gewinnen. von CHRISTIAN JUNG Abgelagert in den Böden oder gelöst in den Gewässern der Erde: Weltweit werden riesige Mengen von Substraten an Orten gemessen, an denen sie ein enormes Schadstoffpotenzial...
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
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