Metạllfarben

Farben, die Metalloxide (z. B. Eisenmennige, Eisenrot, Zinkoxid) als Pigment enthalten. Sie werden mit trocknenden Ölen als Bindemittel gemischt.

Technik

Rühren, kneten, zerkleinern: Welche Küchenmaschine für welchen Zweck?

Rühren, mixen, schlagen: Was Backfans wirklich brauchen

Für klassische Backaufgaben – also Rühr- und Hefeteige, Eischnee, Sahne oder Biskuit – zählt vor allem ein durchdachtes Rührsystem. Planetarische Systeme, bei denen sich das Rührwerkzeug gleichzeitig um die eigene Achse und entlang des Schüsselrands dreht, sorgen für besonders gleichmäßige Ergebnisse.

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Wissenschaft

Genetische Geschichte der Auerochsen entschlüsselt

Die heute ausgestorben Auerochsen gelten als Schlüsselart der Ökosysteme im prähistorischen Eurasien und Nordafrika – und als Vorfahren heutiger Rinder. Nun haben Forschende die DNA von 38 dieser Tiere aus fast 50.000 Jahren analysiert. Demnach gab es vier verschiedene Abstammungslinien von Auerochsen, die sich in Abhängigkeit...

Wissenschaft

Cannabis beeinflusst das Arbeitsgedächtnis

Wer gerade gekifft hat, kann nicht unbedingt Bestleistungen bei Denkaufgaben erwarten. Doch wie wirkt sich Cannabis langfristig auf das Gehirn aus? Die bisher größte Studie zu diesem Thema zeigt anhand von Hirnscans von über 1000 Freiwilligen, dass das Arbeitsgedächtnis bei intensiven Konsumenten weniger aktiv ist – auch, wenn...

Gesundheit

Wie die richtige Matratze deinen Schlaf revolutionieren kann

Ein gesunder Schlaf ist eine der Säulen unseres Wohlbefindens. Er sorgt dafür, dass wir ausgeruht, konzentriert und leistungsfähig sind. Doch oft unterschätzen wir die Bedeutung der Matratze für unsere Schlafqualität. Die richtige Matratze bietet nicht nur Komfort, sondern unterstützt den Körper gezielt, um Verspannungen und Rückenproblemen vorzubeugen. Dabei spielt die Größe eine wichtige...