Lexikon

Panzergroppen

Agonidae
Familie der Panzerwangen, von den Groppen durch den Knochenpanzer unterschieden; kleine Grundfische im nördlichen Teil des Stillen Ozeans, im Nordatlantik und an der West- und Ostküste Südamerikas.
Wissenschaft

Eine Portion Entengrütze, bitte!

So manches neue Lebensmittel ist nachhaltiger oder gesünder als das, was wir normalerweise essen. Aber das Ungewohnte schreckt viele Menschen ab. Ein Plädoyer für mehr Erlebnishunger. von RAINER KURLEMANN Europas Kochbücher enthalten keine Rezepte für die neuen Zutaten, die demnächst ins Supermarktregal kommen. Ein kleiner...

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