Lexikon
Perlhirse
Federborstengras; Pennisetumin Afrika heimische Gattung der Süßgräser. Die Pinsel- oder Kerzenhirse, Pennisetum spicatum (oder glaucum), ist eine für Afrika und Asien wichtige Getreideart, die vor allem in den trockenen Hochländern kultiviert wird. Als Ziergras ist das Weiße Federborstengras, Pennisetum villosum, bekannt; es zeigt üppige, helle Blütenähren.
Wissenschaft
Labor-Fleisch mit Designer-Geschmack entwickelt
Tierhaltung und Fleischkonsum sind schlecht fürs Klima und für einige Menschen ethisch nicht vertretbar. Eine Alternative dazu könnte künftig im Labor aus Zellen gezüchtetes Fleisch sein. Dessen Geschmack könnte demnächst dem von herkömmlichem Fleisch von Tieren noch näherkommen. Denn Forschende haben eine Methode entwickelt, mit...
Wissenschaft
CRISPR/Cas im Praxistest
Seit der Entdeckung der Genschere vor zehn Jahren werden auf das gentechnische Werkzeug große Hoffnungen im Kampf gegen Erbkrankheiten, Stoffwechselstörungen und Aids gesetzt. Zeit für eine erste Bilanz. von RAINER KURLEMANN Die US-Amerikanerin Victoria Gray ist vermutlich die erste Frau, die mithilfe einer gezielten...
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