Lexikon
Sonnenzeit
Einteilung des Tages nach dem Stand der Sonne. Man unterscheidet: wahre Sonnenzeit, d. h. Stundenwinkel der Sonne plus 12 Stunden (ungleichförmiges Zeitmaß, da dieser Winkel sich im Lauf des Jahres mit verschiedener Geschwindigkeit ändert), und mittlere Sonnenzeit, gleichförmiges Zeitmaß, das mit der wahren Sonnenzeit bis auf periodisch schwankende Abweichungen übereinstimmt.
Wissenschaft
Das Dilemma mit dem grünen Tee
Alles, was wir in flüssiger oder fester Form zu uns nehmen, wirkt auf unser Wohlbefinden – uralter Hut. Auch dass einzelne Nahrungsmittel offenbar ganz spezifische Wirkungen haben, weiß man schon lange. Die moderne Ernährungsforschung ist seitdem vor allem an drei Fragen interessiert: Welche exakten Bestandteile machen die...
Wissenschaft
Wie lassen sich beschädigte Stahlbrücken reparieren?
Wenn eine Brücke aus Stahlfachwerk beschädigt wird, stürzt sie nicht zwangsläufig komplett ein. Stattdessen kommt es auf die Lage der Schäden und die Reaktion der verbleibenden Bauteile an, wie Forschende ermittelt haben. Sofern nach dem Schaden bestimmte Stahlträger verdreht und verbogen werden, kann die vermehrte Traglast auf...