Lexikon
Südzucker AG
Mannheim, gegründet 1926 durch Fusion von fünf süddeutschen Zuckerfabriken; heute größter europäischer Zuckerproduzent; erzeugt Verbrauchszucker, Fruchtsaftkonzentrate und andere Lebensmittel sowie Bioethanol für den Kraftstoffsektor; Konzernumsatz 2009: 5,72 Mrd. Euro, 17 500 Mitarbeiter.
Wissenschaft
Tomatensaft nur im Flugzeug
Warum Tomatensaft über den Wolken viel besser schmeckt als auf dem Boden, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Wenn eine Boeing 737 mit rund 70 Tonnen Startgewicht zu einem Flug abhebt, tragen neben dem Flieger selbst, den Menschen an Bord mit ihrem Gepäck sowie dem Treibstoff auch rund 50 Kilogramm Tomatensaft zum Gesamtgewicht bei....
Wissenschaft
»Die Trias war ein evolutionäres Experiment«
Mirasaura grauvogeli lebte vor 247 Millionen Jahren. Stephan Spiekman erklärt, warum der Fossilienfund aus dem Elsass von herausragender Bedeutung für das Verständnis der Evolution ist. Das Gespräch führte SALOME BERBLINGER Herr Dr. Spiekman, wo ist Mirasaura im Stammbaum der Reptilien denn einzuordnen? Mirasaura gehört zu den...
