Lexikon
Tanaka
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Koichi, japanischer Chemiker, * 1959 Toyama; ihm gelang die Weiterentwicklung der Massenspektrometrie, die nun auch die Untersuchung von Proteinen ermöglicht. Zusammen mit J. B. Fenn und K. Wüthrich erhielt er für die Entwicklung von Methoden zur Identifikation und Strukturanalyse von biologischen Makromolekülen den Nobelpreis für Chemie 2002.
Wissenschaft
Wie Tee sein Aroma erhält
Teepflanzen haben einen charakteristischen Geschmack. Nun haben Forschende das Rätsel gelüftet, wie die dafür verantwortlichen Moleküle in die Teeblätter gelangen. Demnach bilden Teepflanzen aus dem Stickstoff des Bodens verschiedene Aminosäuren, die sie anschließend über ein ausgeklügeltes Transportsystem in ihren Blättern...
Wissenschaft
Steine und Menschen
Wer hat die Menhire aufgestellt? Waren die gewaltigen Megalithgräber letzte Ruhestätten für alle oder Mausoleen einer jungsteinzeitlichen Elite? von KLAUS-DIETER LINSMEIER Wer schon einmal vor Stonehenge, den Menhiren von Carnac oder einem Dolmengrab stand, hat vermutlich gestaunt: Wie haben die Menschen der Jungsteinzeit das nur...
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