Gelee

mit Zucker dick eingekochter Fruchtsaft, auch: eingedickte Fleischbrühe

♦

aus

frz.

gelée „Frost; Gallert“, über

altfrz.

gelata aus

lat.

gelare „gefrieren“, → Gallert

Reisen

Tourismus und Freizeit in Baden-Württemberg – Warum auch regionale Angebote online punkten müssen

Reiseland Baden-Württemberg – beliebt, vielfältig, umkämpft

Ob Wanderurlaub im Schwarzwald, Wellnesswochenende in einer Therme, Städtetrip nach Heidelberg oder Fahrradtour am Bodensee, Baden-Württemberg bedient unterschiedlichste Zielgruppen. Viele Gäste kommen aus Deutschland, immer mehr aber auch aus dem Ausland, etwa wegen der Weinregionen, der Schlösser oder bekannter Städte. Hinzu...

Wissenschaft

»Ein wichtiger Punkt ist das Tempo bei der Fahrzeugentwicklung«

Chinesische Automobilhersteller scheinen ihre Konkurrenten aus westlichen Ländern mehr und mehr abzuhängen. Stefan Bratzel erläutert, was dahintersteckt und wie hiesige Unternehmen dagegenhalten können. Das Gespräch führte Heike Stüvel China dominiert den Elektroauto-Markt. Was sind die Gründe, Herr Professor Bratzel? Der Erfolg...

Symbolbild: Nahaufnahme einer menschlichen Nase

Wissenschaft

Wann empfinden wir Gerüche als Gestank?

Fisch, faule Eier, Mundgeruch, Schweiß, Desinfektionsmittel, ätherische Öle – die Liste der ekligen und unangenehmen Gerüche ist lang und zugleich höchst individuell. Aber wie genau fällen wir unser Urteil darüber, ob wir einen Geruch als angenehm oder stinkend empfinden? Wie unser Gehirn zwischen Duft und Gestank entscheidet,...

Vor 65 Jahren: Erstes Atom-U-Boot erreicht den Nordpol

Die beiden Atombomben-Abwürfe über Hiroshima und Nagasaki haben die Welt im Jahr 1945 gelehrt, wie zerstörerisch Atomkraft sein kann. Doch zu jender Zeit hatte die Forschung gerade erst damit angefangen, mögliche Einsatzbereiche für diese neuartige Kraft zu erkunden – auch fernab von nuklearen Waffen. Dazu gehörte neben Kernkraftwerken auch der Antrieb von Lokomotiven, Schiffen und Flugzeugen...