Gesundheit A-Z
Chinarestaurant-Syndrom
typische Beschwerden, die gelegentlich etwa 15 Minuten nach dem Verzehr asiatischer Speisen auftreten und vermutlich durch die Zugabe von Glutamat zum Essen ausgelöst werden. Zu den Symptomen gehören Schwächegefühl, Schweißausbruch, schmerzhafte Lähmung der Arme, Nackensteifigkeit, Kopfschmerzen und Störungen der Gesichtsmuskulatur. Das Chinarestaurant-Syndrom gehört zu den Nahrungsmittelunverträglichkeiten, die wie eine allergische Reaktion erscheinen, jedoch nicht durch Antikörper ausgelöst werden.
Wissenschaft
Wie wirkt Koffein auf Ameisen?
Eine Tasse Kaffee regt die geistigen Fähigkeiten an, heißt es. Aus einer experimentellen Studie geht nun hervor, dass der verantwortliche Wirkstoff auch bei Ameisen diese Wirkung entfaltet: Unter dem Einfluss von Koffein können sich die Insekten demnach den Weg zu einer Belohnung besser einprägen. Dieser Effekt lässt sich...
Wissenschaft
Licht ermöglicht Leben
Der Sauerstoff, der dabei als „Abfallprodukt“ entsteht, hat die Erdatmosphäre grundlegend verändert und die Basis für das höhere Leben gelegt. von Bettina Wurche Als sich die Erde vor 4,6 Milliarden Jahre formte, war sie ein lebensfeindlicher Ort: eine Kugel aus glühendem Gestein, übersät von Vulkanen, die permanent Lava und...
