Gesundheit A-Z
Glutamat
Salz der Glutaminsäure. Glutamat ist ein Neurotransmitter, der im Gehirn besonders an der Vermittlung von motorischen Vorgängen und Sinneswahrnehmungen beteiligt ist. Auch für kognitive Hirnfunktionen (z. B. Lernen) ist dieser Botenstoff wichtig. Glutamat wird auch als Geschmacksverstärker eingesetzt (Chinarestaurant-Syndrom).
Wissenschaft
Lassen sich Heuschreckenschwärme auch ohne Insektizide verhindern?
Schon die Bibel hält fest: Heuschrecken können eine Plage sein und Ernten vernichten. Denn Heuschrecken schwärmen bevorzugt in großen Gruppen aus. Dabei kommunizieren sie über Pheromone miteinander. Jetzt haben Forschende herausgefunden, welche Enzyme im Insektenkörper die Produktion dieser Pheromone regulieren – und mit welchen...
Wissenschaft
Tarnung oder Warnung: Was die Farben von Insekten beeinflusst
Unauffälliges Braun oder leuchtendes Orange? Insekten setzen auf verschiedene Farbstrategien, um sich vor hungrigen Vögeln zu verstecken oder sie abzuschrecken. Eine globale Studie zeigt nun, welche Taktik unter welchen Bedingungen erfolgreicher ist. Demnach bieten Tarnfarben vor allem bei schwachem Licht und bei einer hohen...
