Glutaminsäure

eine Aminosäure, die in Gehirn, Leber, Lunge und Niere synthetisiert wird. Glutaminsäure kommt in den meisten Eiweißen vor, dient in Form von Glutamat als Botenstoff im Gehirn und ist Ausgangsstoff für die Produktion von z. B. GABA oder Folsäure.

Adventskalender (Cadbury's Dairy Milk Kalender)

Leben & Lifestyle

Woher kommt der Adventskalender?

Wann ist denn endlich Weihnachten? Diese Frage haben vermutlich die meisten von uns schon mal gehört oder selbst gestellt. Kinder können es meist kaum abwarten, die Geschenke unter dem Weihnachtsbaum auszupacken, aber auch die Vorweihnachtszeit bietet mit Weihnachtsgebäck und vor allem dem Adventskalender schon einige Highlights. Aber woher kommt die Idee mit dem Adventskalender?

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Wissenschaft

Rostiges Zeichen der Erwärmung

Aus klarem Wasser wird eine orangefarbene Suppe: Forscher berichten über eine intensive Verfärbung zahlreicher Bäche und Flüsse in Alaska. Ihre Untersuchungsergebnisse legen nahe, dass es sich um eine Folge des Auftauens des Permafrosts handelt: Mineralien werden aus dem Untergrund gelöst, die zur Freisetzung von Metallen...

Wissenschaft

Das Ringen um die Krone der KI

Ist Europa beim Boom der Künstlichen Intelligenz abgehängt? Ganz im Gegenteil: Neue Entwicklungen bei KI-Robotern und dem Einsatz von KI in der Industrie eröffnen große Chancen, vor allem für innovative Unternehmen in Deutschland. von ULRICH EBERL Dass einer der wichtigsten Unternehmenslenker der USA europäischen und insbesondere...

Symbolbild 60. Jubiläum der Stiftung Warentest

Leben & Lifestyle

60 Jahre Stiftung Warentest: So testet die Organisation

„Nimm besser diese Matratze. Die Stiftung Warentest hat sie mit ‚sehr gut‘ bewertet. Die da nicht, die soll nur ‚ausreichend‘ sein.“– So oder so ähnlich laufen Gespräche mit Familie und Freunden häufig ab, wenn wir darüber diskutieren, welches Produkt oder welche Dienstleistung besser ist. Schließlich genießen die Produkttests der Stiftung ein hohes Ansehen. 9.178 von ihnen hat sie seit ihrer...