Wahrig Fremdwörterlexikon

Glutaminsäure

Glu|t|a|min|säu|re
f.; ; unz.; Biochemie
zweibasische Aminosäure, als wichtiger Eiweißbestandteil, bes. in den Muskeln u. in Getreidekörnern vorkommend: αAminoglutarsäure
[Glutamin]
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Wissenschaft

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Wissenschaft

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