Gesundheit A-Z
Eisbeutel
ein Eis enthaltender Kunststoffsack, der zur Kühlung von akuten Entzündungen oder Sportverletzungen eingesetzt wird. Statt Eisbeuteln mit natürlichem Eis können auch Eispackungen verwendet werden, die eine künstliche Kühlsubstanz (Gel) enthalten. Der Eisbeutel sollte nicht direkt auf die Haut aufgelegt, sondern eingepackt in ein Tuch verwendet werden, um einen Erfrierungsschaden der Haut zu vermeiden.
Wissenschaft
Fisch ohne Meer
Die Ozeane sind überfischt, Schleppnetze und Beifang ein Problem. Aquakulturen sind mit Medikamenten belastet. Eine Lösung könnten vegetarische Alternativen sein, doch ihre Nährwerte reichen oft nicht an Fisch heran. Start-ups versuchen nun, das Beste beider Welten zu vereinen. von FRIDA KOCH Der Konsum von Fischen und anderen...
Wissenschaft
Das molekulare Gedächtnis
Chemische Elemente bilden verschiedene stabile Isotope. Winzige Unterschiede in ihrer Verteilung sind wie ein Fingerabdruck und verraten viel über die Herkunft. So lässt sich etwa der Weg des Wassers verfolgen. von RAINER KURLEMANN Alexander Frank hat ein besonderes Verhältnis zu Seen. In diesem Herbst reist der Biologe zu drei...
