Gesundheit A-Z
Malrotation
eine embryonale Entwicklungsstörung des Darmrohrs, bei der die Bauchorgane nicht regelhaft platziert sind und Beschwerden bis hin zum Darmverschluss verursachen. Die Therapie besteht in der operativen Korrektur der Fehllage und Fixierung in anatomischer Position. Beim Situs inversus sind die Bauchorgane komplett spiegelverkehrt angelegt.
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
Wissenschaft
Tanzendes Gold
Licht bringt Elektronen zum Schwingen. Wenn man diesen Effekt geschickt nutzt, könnte das den Wirkungsgrad von Katalysatoren und Solarzellen verbessern – und die Welt dadurch klimafreundlicher machen. von KATJA MARIA ENGEL Normalerweise beschießt Holger Lange seine Proben mit einem Laser. Doch als er sie einmal in einem...
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