Gesundheit A-Z

Onchozerkose

Onchocerose; Flussblindheit
Erkrankung durch den Befall mit dem Fadenwurm Onchocerca volvulus. Der Wurm ist sehr dünn, bis 70 Zentimeter lang, führt zu Juckreiz und Knotenbildungen in der Haut. Bei Befall der Augen kommt es zu Blindheit. Die Übertragung der Larven erfolgt durch Blut saugende Mücken, so dass die Anwendung von Repellents vor der Infektion schützt. Die Behandlung besteht in der äußerlichen und inneren Anwendung larvenabtötender Medikamente. Die Erkrankung kommt vor allem in West- und Zentralafrika, aber auch in Mittelamerika vor. Auch Filariose.
Fermentation, Bakterien
Wissenschaft

Postmoderne Molekularküche

Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...

Älteres Paar schaut gemeinsam auf einen Laptop im Wohnzimmer.
Wissenschaft

Alt mit Superhirn

Manche 80-Jährigen haben ein Gedächtnis wie gesunde 50-Jährige. Forscher versuchen herauszufinden, warum die Super-Ager geistig so fit sind und welche Besonderheiten ihr Gehirn auszeichnet. von FRANK FRICK Medizinische Themen beeinflussen selten die Weltpolitik. Die COVID-19-Pandemie war eine Ausnahme. Eine weitere Ausnahme...

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