Gesundheit A-Z

Triglyceridlipase

ein Enzym, das Triglyceride spaltet. Triglyceridlipasen spielen in der Verdauung und im Fettstoffwechsel der Zellen eine wichtige Rolle.
Suprafestkörper
Wissenschaft

Wirbelnde Quantenpfannkuchen

Suprafestkörper sind seltsam: Sie haben zugleich Eigenschaften eines Festkörpers und einer Supraflüssigkeit. Nun gelang es einem Team der Universität Innsbruck, solche exotischen Materiezustände raffiniert zu manipulieren. von DIRK EIDEMÜLLER Wenn man sich in das Reich der Quantenphänomene begibt, muss man mit allerhand...

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