Gesundheit A-Z
Trockenmilch
aus Voll- oder Magermilch hergestellte, pulverförmige Milchkonserve (Milchpulver), die mit Wasser wieder eine milchähnliche Flüssigkeit ergibt. Bei der Ernährung von Säuglingen mit Trockenmilch ist darauf zu achten, dass beim Ansetzen der Milch ausreichend Flüssigkeit verwendet wird, damit es nicht zum sog. Trockenmilchfieber aufgrund zu geringer Flüssigkeitszufuhr kommt.
Wissenschaft
Wie unser Langzeitgedächtnis funktioniert
Bis ins hohe Alter können wir uns an Situationen aus unserer Kindheit erinnern. Doch wie funktioniert das auf molekularer Ebene? Schließlich werden die zuständigen Moleküle in unseren Synapsen, die die Basis unseres Gedächtnisses bilden, innerhalb von Stunden bis Tagen ersetzt. Eine Studie an Mäusen hat nun eine Lösung für dieses...
Wissenschaft
Einblicke in die Evolutionsgeschichte der Weintrauben
In Kolumbien haben Forschende die ältesten Traubenkerne der westlichen Hemisphäre entdeckt. Die 60 Millionen Jahre alten Fossilien belegen, dass sich die Weinrebengewächse, die ursprünglich wahrscheinlich aus Asien stammen, innerhalb weniger Millionen Jahre auf der Welt verbreitet haben. Weitere Funde fossiler Traubenkerne aus...
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