Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
sautieren
sau|tie|ren 1.
kurz in Fett braten
2.
nochmals kurz in Fett braten, in Fett schwenken;
gebratenes Fleisch s.
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frz.
sauter
in ders. Bed., eigtl. „springen“]
Wissenschaft
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Wissenschaft
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